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A creative collective based in Brussels
BO
LLIN
CKX
La Brasserie iLLeGaaL s’installe dans un nouvel
espace -> Bollinckx à Forest
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Illegaal
Cette Golden IPA est douce en amertume et florale grâce à son subtil mélange de houblons européens et américains.
Chaque lot, nous invitons différents artistes à créer de nouveaux autocollants. C’est pourquoi ils sont plus de 100.

sociaal
La SociaaL est une lager légère, croustillante et bien houblonnée. Certains malts spéciaux ajoutent un léger piquant, qui est équilibré par un arôme de houblon léger, fruité et floral.

KHOP killer
La Khop-Killer est une bière très lisse et brumeuse avec une explosion de houblon.
Parfait pour l’été avec un gros « Sliffff »

3 cuves de 20 hectolitres
5 fermenteurs de 4000L
2 fermenteurs de 2000L
6 tanks de service de 500L
Les Espaces
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BAR & FARFELUuW
Un bar de dégustation sur place à partir du mois de mars
Design by Gaël de Ville
Studio & résidences
Un Studio d'enregistrement est en cours d'aménagement par Andrew. Bollinckx proposera aussi d'accueillir des résidences d'artiste.
By Andrew
Radio Vacarne
Webradio musicale (live&podcast), engagée et participative promouvant les artistes féminines et queer.

Plus d'infos à venir...