Illegaal, best choice to stop make choices
Illegaal
GOLDEN IPA
Cette Golden IPA est douce en amertume et florale grâce à son subtil mélange de houblons européens et américains.
Chaque lot, nous invitons différents artistes à créer de nouvelles étiquettes. En ce moment, c’est 24 étiquettes différentes.
sociaal
HOPPY LAGER
La SociaaL est une lager légère, croustillante et bien houblonnée. Une base de malt de caractère s’équilibre des arômes de houblon légers, fruités et floraux.
KHOP killer
NEW ENGLANDIPA
Bière blonde d’inspiration du style NEIPA.
Içi, amertume, céréales et arômes fruités créent une impasse mexicaine et une tension qui appelle à ne jamais laisser son verre trop vide.
PIELS
LAGER
On aime la Pils. Ce style est délicat, frais, régressif, rassembleur. Dénaturé par l’industrie, on lui rend içi ses lettres de noblesse avec un lagering de … 12 semaines. Finesse croise simplicité et lui paie une tournée.
MERYL’S TRIPLE
TRIPLE
Du réconfort, du goût, et du caractère. C’est ce qui nous inspire quand on pense à une triple, et aux pommettes de Miss Mamma Mia.
Les arômes fruités et chaleureux de la levure de cette bière vous réchaufferont l’âme, quand teneur en alcool non boudée se chargera de vous donner un teint flush Prada.
Raison
SAISON
La Raison est très probablement la saison la plus fraiche et aromatique que tu aies gouté.
Ici, on se planque pas derrière des shitloads de houblons, place royale à la levure ! Des arômes fruités et épicés produits par une souche de levure bien cagolée.
GEILE GEILE
HORNY SOUR
Pour cette nouvelle bière, on est fièr.e d’avoir collaborer avec le collectif ougandais Nyege Nyege. Et attention c’est très bon! Cette Horny Sour relativement maltée vous surprendra par ses premières notes acidulées qui amènent vers un goût subtil de gingembre.
SCHNELLE
DARK LAGER
La Schnelle fait hommage au style Dunkel Mu- nchen. Une lager légère dont les malts spéciaux proposent une couleur sombre et intense. Son caractère malté très prononcé esquisse des notes rondes de torréfaction et de chocolat. La levure et les houblons sélectionnés garantissent toutefois une buvabilité déconcertante.
VACAARME
CATARINA SOUR
Le premier anniversaire de Radio Vacarme, radio féministe et queer résidente à Bollinx, méritait bien sa cuvée. Cette bière légère inspirée du style Catharina Sour présente une acidité assumée, mais équilibrée par de rassurantes notes de pêches et d’agrumes. Très peu amère, Vacaarme interpellera toutes les papilles disponibles et étanchera la soif.
