Illegaal, best choice to stop making choices

Illegaal

GOLDEN IPA

Cette Golden IPA est douce en amertume et florale grâce à son subtil mélange de houblons européens et américains. Chaque lot, nous invitons différents artistes à créer de nouvelles étiquettes. En ce moment, c’est 24 étiquettes différentes.

sociaal

HOPPY LAGER

La SociaaL est une lager légère, croustillante et bien houblonnée. Une base de malt de caractère s’équilibre des arômes de houblon légers, fruités et floraux.

KHOP killer

NEW ENGLANDIPA

Bière blonde d’inspiration du style NEIPA.
Ici, amertume, céréales et arômes fruités créent une impasse mexicaine et une tension qui appelle à ne jamais laisser son verre trop vide.

(5,8% ABV / 35 IBU / 21 EBC) art by 24 crazy artists

(5,1% ABV)

(5,8 % ABV / 35 IBU / 21 EBC ) art by Maru Kay

PIELS

LAGER

On aime la Pils. Ce style est délicat, frais, régressif, rassembleur. Dénaturé par l’industrie, on lui rend içi ses lettres de noblesse avec un lagering de … 12 semaines. Finesse croise simplicité et lui paie une tournée.

TROPICAAL

Silky IPA

Silky IPA, est une bière blonde dont la très grosse charge d’avoine développe douceur et glissade. Les houblons, uniquement uti- lisés à froid, font émerger une belle dose d’arômes exotiques. Soyeux.

6 ROSES

ALCOHOL FREE IPA

La six roses s’est faite désirée. Pas si simple de sortir une bonne bière privée de sa quintessence. Sans concession sur le goût, la finesse, et le plaisir, on est fier de vous présenter votre nouvelle copine de soirée pas flinguée, de réveil pas plombé, de foie non cyrrhosé. Ce savoir là se déguste résolument sans sagesse.

(4,9 % ABV ) art by Sasaki

(6,5% ABV ) art by Maru Kay et Paul Rivet

(0,4% ABV ) art by Annelies VD

CLUB RATé

SODA

Bienvenue au Club Raté, où notre Soft Tri-Maté Bio vous transporte dans un tourbillon d’hibiscus, de mangue et de notes caramélisées. On se perd dans une symphonie de saveurs aussi inattendues que tes aventures nocturnes. Avec une touche subtile de fumé et de fraîcheur, ce breuvage peu sucré ajoute une dose d’originalité à tes soirées endiablées.

Allé santé, Au Club Raté, le soft qui fait battre ton coeur !

SCHNELLE

DARK LAGER

La Schnelle fait hommage au style Dunkel München. Une lager légère dont les malts spéciaux proposent une couleur sombre et intense. Son caractère malté très prononcé esquisse des notes rondes de torréfaction et de chocolat. La levure et les houblons sélectionnés garantissent toutefois une buvabilité déconcertante.

PUFF

WEISSE BEER

De la blanche. De la Weisse comme disent nos voisins d’en face. On n’est pas rancunier chez Illegaal, alors pour fêter le centenaire du plan Dawes et de l’alliance Franco-Tchécoslovaque, on a brassé notre première bière au style d’obédience germanique. Où serait-ce par amour des esters de banane et de clou de girofle, dont cette bière effluve? On ne sait plus trop. Dans le doute, PROST!

art by Matthieu Ossana de Mendez

(5,2% ABV) art by Bruce Wijn

(5,6% ABV ) art by Antoinette d’Ansembourg

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